最初に言っとくけど、料理は一流!施設は三流やで!うまいものを食べにきてくれるのだから、うまいものを出す。うまい料理を多くの人に食べてほしい。ほんまもんの魚の味を知ってほしい。だから遠方からも安心して来られるよう、ここ淡路島に泊りもできるいけす料理屋をつくった。ごくごく単純なこと。そこには、理屈もなにもない。もともとうまい素材なんだから、そのまま出してもうまい!だけど料理人だから、綺麗に「料理」として客に出す。都会で高級料理と出されているものを、海のすぐそばで獲れたての幸を使って出したら・・・。なにはともあれ一度食べに来てみて下さい。
今が旬!宿泊プラン

【★期間限定★】「エビの王様」を豪快に!!~伊勢海老づくしプラン~

◆◆◇淡路島で水揚げされた伊勢海老を豪快に味わえる!!◇◆◆ 朝日新聞『関西食百景』に掲載されて以来、ご好評いただいている 伊勢海老づくしのプランです♪♪ この時期だからこそ、リーズナブルにご提供させて頂きます!! プリッと身の引き締まった淡路の伊勢海老を是非ご堪能下さい。 【お品書き】 ・伊勢海老のサラダ ・伊勢海老と旬の造り ・伊勢海老バター焼 ・伊勢海老の具足煮(ぐそくに) ・伊勢海老の天ぷら ・伊勢海老のみそ汁 ・ごはん ・デザート ※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。 ※伊勢海老がそろ...

【★期間限定★】「エビの王様」を豪快に!!~伊勢海老づくしプラン~

【日帰りプラン◆◇4組限定◇◆】伊勢海老づくしプラン

◇◆◇ご好評いただいている伊勢海老プランが日帰りでも登場♪◇◆◇ 朝日新聞『関西食百景』に掲載されて以来、ご好評いただいている 伊勢海老づくしのプランを 日帰りのお客様にも味わっていただきたいと思い作りました♪ この時期だからこそ、リーズナブルにご提供させて頂きます!! プリッと身の引き締まった淡路の伊勢海老を是非ご堪能下さい。 【お品書き】 ・伊勢海老のサラダ ・伊勢海老と旬の造り ・伊勢海老のバター焼 ・伊勢海老の具足煮(ぐそくに) ・伊勢海老の天ぷら ・伊勢海老のみそ汁 ・ごはん ・デザート ※お料理の...

【日帰りプラン◆◇4組限定◇◆】伊勢海老づくしプラン

【日帰りプラン☆4組様限定!!】<秋限定!>鯛の宝楽焼コース

★☆紅葉シーズンに脂ののった鯛をお楽しみいただける日帰りプラン☆★ 初めて宝楽焼を食べる方もそうでない方も、当館の宝楽焼は、一味違います!ぜひ一度ご賞味あれ!! *.○。個室でゆったりとお食事して頂きます *.○。 【メニュー一例】 ・<メイン>鯛の宝楽焼 ・旬のお造り ・旬の煮魚 ・土鍋で炊く鯛飯 その他、鯛の薄造り等、その日の大将のおすすめでお付けします。 ※お料理の内容は、季節や入荷状況により変わります。ご了承くださいませ。 ※お子様の料理はお子様ランチのみとなります。詳細につきましては、お気軽に直接...

【日帰りプラン☆4組様限定!!】<秋限定!>鯛の宝楽焼コース

ページの先頭に戻る